Makanan Indonesia yang Mendunia

Hai-hai para pecinta kuliner!! Kita mau bagi-bagi info kuliner tradisional nusantara yang ternyata terkenal banget n udah mendunia niihh.. Masa kita yang tinggal di Indonesia sendiri gak tau makanan kita yang enak n udah gak diragukan lagi, bahkan di mata negera lain. Makanya, yuk disimak info nya... =P

1. Gado-gado

 

Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di  atasnya ditaburkan bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan.

Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong. Bahkan gado-gado pernah menjadi juara saat festival makanan internasional.

2. Sate

Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu (bergantung pada variasi resep sate). Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap, sambal kacang, atau yang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong. Kadang-kadang sate dimakan dengan ketupat.

3. Nasi goreng

 

Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia. Dari sekian banyak hidangan dalam khazanah Masakan Indonesia, hanya sedikit yang dapat dianggap sebagai makanan nasional sejati. Masakan nasional Indonesia ini tidak mengenal batasan kelas sosial. Nasi goreng dapat dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta. Ada berbagai macam resep nasi goreng tapi unsur utamanya adalah nasi, minyak goreng, kecap manis. Selain itu banyak tambahan lain yang dapat dimasukkan, mulai dari sayuran, daging, sampai sambal.

4. Bakso

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia, atau orang luar biasanya menyebut meatball (bola daging). Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri. Bahkan inovasi dari bakso sekarang yaitu bakso granat alias baksonya besar. Kini, kebanyakan penjual bakso adalah orang Jawa dari Wonogiri dan Malang. Tempat yang terkenal sebagai pusat Bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Malang.

5. Soto

Soto, sroto, atau coto adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah sapi dan ayam, tapi juga babi dan kambing. Berbagai daerah di Indonesia memiliki jenis soto sendiri, dengan kandungan yang berbeda-beda, misalnya Soto Kediri soto Madura, soto Betawi, soto Padang, soto Bandung, soto Sokaraja, soto Banjar, soto Medan, coto Makassar. Soto juga dinamai menurut kandungannya, misalnya soto ayam, soto babat, soto kambing.

6. Gudeg

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

7. Nasi kuning

Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan.

Naahh..itulah 7 makanan Indonesia yang terkenal n udah mendunia. Oh iyaa, ada lagi.. RENDANG!!

Denger-denger rendang tuh jadi makanan nomor 1 di dunia. Waahh..ga nyangka ya. Rendang emang penampilannya kurang menggugah selera ya, tapi sekali udah cobain..hmm..

Ternyata rendang terpilih karena bumbu rempah-rempahnya yang khas banget n tekstur daging yang empuk. Bayangin aja, direbusnya aja butuh waktu hingga 8 jam.

Indonesia patut berbangga. Dua hidangan khas Indonesia, yakni rendang dan nasi goreng ditempatkan dalam jajaran teratas makanan paling lezat di dunia (World’s 50 Most delicious Foods) versi CNN. Hal ini berdasarkan survei para pemerhati stasiun berita CNN, yang dimuat di situs CNNGo. Survei itu dihimpun melalui akun CNN di situs jejaring sosial Facebook.

Jadi..bangga gak jadi orang Indonesia?? Hihi….

Makanan dan Minuman Indonesia dengan Nama yang Unik

Nahhh, tadi kan kita udah liat tuhh makanan-makanan nusantara yang udah mendunia dan juga makanan-makanan dengan bentuk yang unik dan lucu.. Kali ini, kami mau bahas tentang makanan Indonesia dengan nama yang unik. Makanannya sihh biasa, tapi namanya itu lohh yang aneh-aneh. Ga percaya ? Kita liat aja yukk beberapa nama makanan unik ini... :)

1. Sate Lalat















Sate lalat ?! Kedengerannya aneh n geli kan. Tapi ternyata sate lalat ini bukan terbuat dari lalat beneran. Tapi dari daging ayam atau kambing yang dipotong super kecil. Makanya dinamain sate lalat.

2. Nasi Kalong



Nasi kalong ini terbuat dari nasi merah yang dimasak dengan kluwek jadinya warnanya agak kehitaman gitu. Kalo untuk lauknya, kita bisa pilih sendiri karena disajikan prasmanan dengan lebih dari 20 pilihan. Nasi kalong bisa ditemuin di Bandung. Tapi kenapa namanya nasi kalong yaa? Ternyata nasi kalong ini cuma buka dari jam 7 malam sampe jam 3 dini hari sama kaya kalong yang cuma keluar waktu malam hari. Hihihihi..

3. Es Laksamana Mengamuk



Waduhh ada yang ngamuk nihh. Walaupun namanya nyeremin, tapi minuman dingin ini sangat menyegarkan lohh.. Es Laksamana Mengamuk ini merupakan minuman tradisional asli pekanbaru yang terbuat dari santan n mangga. Menyegarkan bukan? :)

4. Kerupuk Melarat/Kerupuk Miskin



Kerupuk ini dinamakan kerupuk melarat karena mengorengnya hanya menggunakan pasir panas. Ga menggunakan minyak goreng. Biasanya kerupuk ini dapat dibeli di obyek-obyek wisata. Walaupun digoreng tanpa bumbu, kerupuk ini tetep enak n gurih.

5. Mie Pedas Mampus



Sebenernya sihh mie ini cuma terbuat dari mie goreng atau mie kuah instan biasa. Tapi yang bikin beda itu level dari cabenya. Mulai dari pedas mampus (100 cabe), pedas gila (75 cabe), pedas garuk (35 cabe), pedas biasa (10 cabe), sedang (5 cabe), atau tidak pedas (1 cabe). Wahh enak yaa. Tapi tahan ga yaa sama pedasnya itu ??


Nahhh, itu tadi beberapa contoh makanan-makanan Indonesia dengan nama yang unik. Kalo ngiler, silahkan dicoba yaa .. Hehehe...

Makanan Unik

Hai guys, kita ada info tentang makanan" yang unik nihh .. Pasti kalian bakal bilang " Wow!! Luuccuu!!" dan masih banyak yang lain deh hehehe.. makanan yang bakal di post disini makanan yang biasa kita makan loh dan bakal disulap jadi bentuk makanan yang WOW dan lucu .. terus disimak yah guys ..^^

 

Coba kalian liat imoet dan lucu banget kan?? Tau ga ini apa? Ini bakpao, bentuknya lucu banget kan, msh banyak sih bentuk" yang lain..

Makanan ini pasti gak asing lagi buat kalian, hayoo apaa?? Ini makanan yang suka kalian makan loh .. Kalian pasti tahu kan ini apa? Hehe.. HAMBURGER!! haha.. Keren yah bisa dibuat bentuk sepatu seperti ini.

Lucu banget panda" kecil ini. Ini terbuat dari nasi loh .. Unik banget yah bisa dibuat panda , pasti kalau anak-anak yang susah makan liat makanannya dibuat seperti ini pasti langsung tertarik pingin langsung dimakan..hehe

Tau ga ini apa? Makanan yang suka kita makan dan ada dimana-mana loh .. Ini nasi goreng cuma dibentuk jadi sebuah hal yang unik yaitu dibuat seperti pagoda . Pasti kita jadi ga tega untuk kita makan .. yah kan ? hehe

Pasti kalian bingung ini gambar apa, yah kan? Mau tau ini apa? ini namanya Roti Tisuue , bentuknya unik kan .. Roti tissue ini kita bisa temukan di Jakarta loh. Kalian pasti kenyang makan Roti Tisuue ini , kecuali untuk orang yang lagi kelaperan yah pasti gak kenyang, hehe..